Rose diabolique au surimi

Il y a quelques jours, Fleury Michon m’a lancé pour défi de cuisiner le surimi chaud sur le thème d‘Halloween. Ne le cuisinant jamais chaud, c’était un sacré défi mais j’ai finalement eu une idée. J’ai fait des roses diaboliques au surimi avec ma pâte feuilletée maison et c’était délicieux. Fondant à souhait, un léger gout de paprika pour rehausser la douceur du surimi. Miam, à faire et à refaire. Nous les avons manger pour l’apéro, c’était parfait, et prêt en quelques secondes. Voici la recette des roses diaboliques au surimi :

Pour 15 palmiers environ

Préparation : 5 min
Cuisson : 20 min

Ingrédients :

• 1 pâte feuilletée
• des bâtonnets de surimi Fleury Michon
• Paprika
• Sel
• Poivre du Moulin

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C (th7).
2. Étalez votre pâte feuilletée
3. Coupez des bandes d’environ 3 cm de largeur. Salez et poivrez.
4. Coupez les bâtonnets de surimi en 3 puis déroulez-les.
5. Posez deux à trois bandes de surimi sur les bandes de pâte feuilletée.
6. Roulez les puis collez l’extrémité avec de l’eau.
7. Posez les roses délicatement sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
8. Faites cuire pendant 20 minutes environ. Saupoudrez de paprika et servez chaud ou tiède.