Bruschetta aux trois fromages (cheddar, gruyère, chèvre)

Après la Bruschetta façon flammekueche et la Bruschetta façon pizza, nous avons réalisé une Bruschetta aux trois fromages. Notre amour pour le fromage n’est plus à démontrer, celui pour les plats simples et rapides à déguster avec une salade non plus d’ailleurs. Pour changer des fougasses (il faut que je vous donne ma nouvelle recette : un délice !) et des quiches/tartes en tout genre, la Bruschetta est pour nous une belle alternative. Voici la recette de la Bruschetta aux trois fromage :

Pour 1 grande tartine :

Préparation : 5 min
Cuisson : 5 min

Ingrédients :

• 1 bruschetta La Boulangère
• 3 cs de crème fraîche épaisse
• du gruyère râpé
• du fromage de chèvre
• du cheddar en tranche (ou râpé)

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Tartinez la bruschetta de crème fraîche. Répartissez les fromage.
3. Enfournez 5-10 minutes, le temps que le fromage fonde.
4. Servez bien chaud avec de la salade en plat ou découpé pour l’apéro.