Terrine de courgette, cuisson micro-ondes (Vidéo)

Je vous ai parlé il y a quelques temps de mon atelier autour des terrines chez Tupperware, nous avions réalisé deux recettes : une terrine de volaille et une terrine de courgette dont je ne vous avais pas encore donné la recette. J’ai refait la recette à la maison et j’en ai profité pour la filmer. Car les terrines c’est simple à réaliser mais on ne le sait pas assez à mon avis ! Voici la vidéo de la recette de la terrine de courgette :

Pour 6/8 personnes :

Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min

Ingrédients :

• 800 gr de courgette
• 4 échalotes
• 50 ml d’huile d’olive
• 6 oeufs
• 150 gr de semoule fine
• 100 gr de gruyère rapé
• 200 ml de lait
• 250 gr de crème liquide
• 1 cc de graines de cumin
• 20 feuilles de menthe
• Sel
• Poivre

Préparation : 

[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=EG1QnXNaUUQ[/youtube]