Encornet farci au riz, tomate et chorizo avec Toupargel (Concours Inside)

par Sonia

Il y a quelques semaines, j’ai eu l’opportunité de commander quelques produits chez Toupargel, les 1er, selon eux, de la livraison de produits surgelés à domicile afin de découvrir cette marque que je connaissais à peine. Il y a un large choix de produits surgelés mais aussi des produits frais et de l’épicerie ce qui permet de faire une seule commande pour couvrir une grosse partie de ses besoins. D’autre part, la livraison est gratuite à partir de 25€. Bref, comme nous aimons beaucoup les encornets mais qu’habituellement, je les achète frais, j’ai choisis de les tester entier congelés. Après la préparation d’une petite farce, la décongélation des encornets puis leurs cuisson dans une petite sauce à la tomate, nous nous sommes régalés. Après la recette, je vous propose un concours pour que vous aussi vous puissiez découvrir ou redécouvrir Toupargel.

 

Pour 2 personnes :

Préparation : 20/30 min
Cuisson : 45 min

Ingrédients

  • 1 oignon
  • du riz cuit (environ 5 cs)
  • des rondelles de chorizo doux (+/- selon les goûts)
  • une boite de tomates pelées
  • quelques tomates cerises coupées en 4
  • une petite boite de coulis de tomate
  • 2 gros encornets
  • des herbes aromatiques (du thym par exemple)

Préparation

  1. Décongelez les encornets dans du lait.
  2. Faites chauffer une poêle avec les rondelles de chorizo doux (ou petits dés).
  3. Ajoutez ensuite les oignons émincés. Laissez cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
  4. Ajoutez ensuite le riz cuit, les tomates cerises, la boite de tomates pelées.
  5. Mélangez puis laissez cuire quelques minutes.
  6. Égouttez les encornets puis les farcir avec le mélange à base de riz et de chorizo.
  7. Fermez-les avec des pics en bois puis faites les revenir dans un peu d’huile d’olive.
  8. Ensuite, ajoutez le coulis de tomate, le reste de farce, des herbes aromatiques et éventuellement quelques gouttes de tabasco.
  9. Laissez cuire à feu doux pendant une dizaine de minutes puis servez bien chaud.

 

CONCOURS

Bonne nouvelle, j’ai 1 bon d’achat de 60€ à vous faire gagner.

Pour gagner, laissez-moi un commentaire en m’indiquant la recette que vous feriez avec les produits Toupargel si vous gagniez le bon.

Vous avez jusqu’au 8 mai inclus, je tirerai au sort le lendemain.

Bonne chance =)

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39 commentaires

papillonmyosotis 28 avril 2015 - 15 h 51 min

Coucou, un délice cet encornet. Si j’avais l’occasion, je prendrai notamment de nombreux légumes pour faire des gratins et autres soupes. Je mise donc sur un gratin de brocolis, champignons et carottes. 🙂

Reply
TiWakou 28 avril 2015 - 15 h 51 min

Mangues et prosciutto

Reply
TiWakou 28 avril 2015 - 15 h 52 min

Hello !Youplabooom je déboule !
Bon ben voilà quoi ,j’ai bien envie de tester les produits Toupargel
Alors je pense que je prendrais des fruits congelés (ananas en morceaux) et que j’utiliserai leur sauce au chocolat dessus..Moi je suis gourmande ??? Non sans rire LOL

Merciiii 😉

[email protected]

Reply
JOSIANE DURIEUX 28 avril 2015 - 15 h 57 min

Bonjour et merci pour cet article !
Je préparerais une recette à base de noix de Saint Jacques dont nous raffolons, mais j’avoue que le prix me rebute souvent et ce serait l’occasion
http://www.toupargel.fr/surgeles-noix-de-saint-jacques-sans-corail-de-la-baie-de-saint-brieuc-peche-bretonne,357.htm
Je vous suis sur HC : JD42
et sur FB : https://www.facebook.com/josiane.durieux
Merci encore et bon après-midi
Josiane Durieux

Reply
leu sandra 28 avril 2015 - 15 h 59 min

Bonjour j’adore le poisson et ta recette me fait bien envie.
Si je gagne, je tenterai bien une recette avec des noix de Saint Jacques.

Merci, je croise les doigts.
Sandra

Reply
vanessa degrave 28 avril 2015 - 16 h 19 min

bonjour et merci a vous super chouette . alors je suis une accro des legumes . je serais tres heureuse de me faire plaisir et de faire des super flan de legumes merci a vous

Reply
cg 28 avril 2015 - 16 h 26 min

hello, alors moi je prendrais du poisson surgelé de qualité pour faire des coquilles de poisson car j’adore et aussi des légumes et herbes surgelés pour faire une poêlé de légumes pour aller avec
voila
merci pour ce concours

Reply
MelleSerena 28 avril 2015 - 16 h 32 min

Je ne connaissais pas du tout Toupargel ! En général pour les surgelés je vais plus chez Picard, mais après être allée visiter le site j’ai vu qu’il y a plein de petites choses sympas, et pas que surgelées !

Du coup, pour ma recette je ferai des lasagne aux légumes avec du Comté 12 mois sur le dessus 🙂
Des légumes cuits séparément, de l’ail, une bonne sauce tomate, de pâtes à lasagne, le tout saupoudré de Comté, un délice !

Reply
miss_green 28 avril 2015 - 16 h 55 min

bonjour !
je tente avec plaisir
sympa car j’utilise Toupargel
et donc cela me permettrai de faire un shopping sympa !
je pense que je ferais des lasagnes poireaux-saumon
avec du saumon en pavés et des rondelles de poireaux
de Toupargel

merci

Reply
Amalia 28 avril 2015 - 17 h 04 min

Oh la la des encornets farcis j’adore!!! Si je gagne je tenterais bien une recette avec les griottes!

Reply
zootie mookie 28 avril 2015 - 18 h 28 min

bonjour merci pour le concours
je tente ma chance avec plaisir
je croise les doigts
je suis fan sur;
facebook zootie mookie
mon mail zootie(@)hotmail.fr
j’espère avoir la chance de mon côté
je ferai bien un bon dos de cabillaud avec une bonne fondue de poireaux:)
une bonne journée

Reply
lynette abelle 28 avril 2015 - 19 h 47 min

bonjour je tente ma chance pour ce très joli concours.
Je suis ravie de participer.
je ferais bien du saumon avec des épinards réduit en purée.
Je suis fan sur fb : lynette abelle
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1653786071516407&id=100006550908151&pnref=story
Je suis abonnée a twiter: lynette abelle
https://twitter.com/lynetteabelle/status/593108957507399680
mon mail = [email protected]
merci belle journée.

Reply
domi 28 avril 2015 - 20 h 03 min

tu exagères car la recette tu ne l’as pas inventée elle existe sur les blogs dont le mien, quelle honte de s’approprier une recette que les gens ont mis du temps à concevoir, à photographier et à mettre en ligne. Je sais que tu vas effacer mon message mais au moins tu l’auras lu, je hais les gens comme toi qui ne savent rien faire d’autre que du copiage, comme à l’école sans doute ?

Reply
Djahann 28 avril 2015 - 21 h 13 min

Bonjour,
Merci pour ce concours gourmand. Je tente ma chance avec plaisir.
Je n’ai jamais essayé cette enseigne de surgelés.
Je pense que j’y prendrais des poissons natures que je pourrai cuisiner en papillotes avec des petits légumes et peut être des gourmandises avec de la pâte feuilletée.
Bonne soirée !

Reply
Marie Esthele 28 avril 2015 - 22 h 16 min

Bonsoir..

je prendrais ca http://www.toupargel.fr/surgeles-saute-d-epaule-d-agneau,10521.htm pour faire un succulent Navarin d’agneau.. j’en salive deja avec ses légumes de saisons !!

Mercii et bonne soirée

Reply
michèle ham 28 avril 2015 - 22 h 30 min

bonsoir ,
mon choix se porterait sur un Poulet fermier jaune des Landes que j’accompagnerai d’haricots verts et de petites pommes de terre.
merci beaucoup,belle soirée
Michèle

Reply
Sabine 28 avril 2015 - 23 h 07 min

Bonsoir,

Merci pour ce super concours. Je ne connais Toupargel que de nom ! Toutefois, mes grands-parents s’y servent parfois et j’ai toujours mangé de délicieux plats : lasagnes, fruits de mer ou encore tartes et desserts !

Je crois que je ferai des recettes aux légumes et d’autres aux fruits de mer car j’adore ça !!! Et pour te remercier si j’en ai l’occasion, pourquoi pas des recettes que je te piquerai ?! ^^

Merci et bonne soirée !

Fingers crossed ^^
Sabine

Reply
Charly Win 28 avril 2015 - 23 h 30 min

Bonjour,

Je participe et partage avec plaisir !!
Je suis fan sous le nom de Charly Win

Si j’ai la chance gagner je tenterai cette recette .. Tarte aux poireaux, bacon et maroilles Fauquet .. et j’en ai déjà l’eau a la bouche.
http://www.clickncook.fr/12297/recettes/sale/tartes-quiches-co/tarte-aux-poireaux-bacon-et-maroilles-fauquet/#more-12297

Merci de nous gâter autant !!
A bientôt.

Reply
jennifer goubet 28 avril 2015 - 23 h 59 min

Bonsoir merci pour ce super concours
Je participe avec plaisir
Si je gagne je prendrais surement du kangourou ( une première ; je n’en est jamais mangé)
Je testerais bien cet recette : http://www.toupargel.fr/recette-pave-de-kangourou-au-foie-gras-poele-et-griottes,r180.htm
Bonne soirée
goubetjennifer(@)gmail.com

Reply
Alrick 29 avril 2015 - 0 h 10 min

Bonsoir et merci pour ce concours !
J’adore les légumes alors je pense que je ferais une bonne ratatouille… miam !

Reply
geraldinegautier 29 avril 2015 - 9 h 17 min

bonjour
je participe avec plaisir
je préparerai une bonne paëlla que nous adorons
mon mail est: gaut.geraldine(at)orange.fr
merci et bonne journée

Reply
mams de deux banbinos 29 avril 2015 - 14 h 30 min

Bonjour j’adore cuisiné je ferais une recette avec les noix de st jacques nous avons jamais goûter sa serais l’occasion merci.

Reply
elvira2009 29 avril 2015 - 21 h 16 min

Bonsoir et merci pour ce concours !
Je tente ma chance avec plaisir.
J’opterais très certainement pour un dessert aux fruits car ils ont un choix sympa en la matière, et peut-être plus spécialement une charlotte aux fruits rouges 😉
Bonne soirée !

Reply
patoche 29 avril 2015 - 21 h 19 min

Bonsoir
je participe avec plaisir
les encornets farcis que cela doit être bon
je n’ai jamais goutté
avec ce bon d’achat j’achèterai des fruits de mer , et je ferai des bouchées à la reine ( fruits de mer)
il faut faire mijoter les fruits de mer dans du vin blanc , laisser reduire , ajouter de la bisque de homard et de la crème fraiche
un régal
bonne soirée à vous
mon mail [email protected]

Reply
nymphee 30 avril 2015 - 1 h 02 min

hello
super 🙂
je tente aussi
je serais tentée par des magrets de canard au miel :
http://www.toupargel.fr/recette-magret-de-canard-au-miel-et-aux-4-epices,r66.htm

trop bon !
merci

Reply
Jennifer Michy 30 avril 2015 - 10 h 48 min

Coucou
Je tente ma chance avec joie !
J’aimerais beaucoup une petite blanquette de volaille miam miam ^^ http://www.toupargel.fr/surgeles-blanquette-de-volaille-et-riz,10639.htm
Merci pour ce joli concours
Très belle journée à vous ^^

Reply
Aude Lilou 30 avril 2015 - 11 h 13 min

Hello
Miam miam ça fait longtemps que je n’ai pas manger des encornet !! Je crois bien que j’en ai jamais préparer c’était ma tante la spécialiste ! Mais ça m’a redonné envie ! Merci pour ce cadeau que tu nous propose ! Je participe et avec ce bon je suis certaine que je prendrais du saumon fumé http://www.toupargel.fr/surgeles-saumon-fume-sauvage-du-pacifique,164.htm et je préparerais des verrine avec du fromage frais et quelques noix !! J’adore ! Merci et belle journée

Reply
julie10 1 mai 2015 - 11 h 46 min

bonjour, je tente ma chance, je ferais bien des chocolats liegois aux macarons la recette est sur le site toupargel merci

Reply
bubble 2 mai 2015 - 1 h 11 min

bonjour
je tente avec plaisir
je souhaite tenter car je trouve ces produits super !
je penserais faire de la volaille, comme de esclaopes de dindes panées
par exemple

merci et bon Week end à toi

Reply
Petite G 2 mai 2015 - 15 h 42 min

Bonjour !
merci pour ce généreux concours, je ne connais pas encore ces surgelés mais je mettrais dans mon panier la rhubarbe, pour en avoir toujours à glisser dans mes crumbles, j’adore ce petit côté acidulé !

Bon we !

Reply
Celine Bruness 4 mai 2015 - 10 h 38 min

Coucou 🙂
Oh là là j’adore les encornets mais j’ai bien du mal à en trouver… Allez, je garde cette recette!
Ca fait un moment que je regarde le site Toupargel.. D’habitude, je suis plus habituée à aller chercher mes produits dans le magasin concurrents … Mais j’ai envie d’un peu de changement ^^
Ca serait un beau cadeau pour découvrir leurs produits! Comme je suis très très poisson, je pense que je prendrais des beaux filets de poisson que je n’ai pas l’habitude de voir en supermarché (les filets de raie, filets de lotte, ou bien des encornets tiens, tu m’as donnée envie ^^)
Je prendrais bien des fruits congelés pour préparer des sorbets cet été!

Merci pour le concours! Bisous!
celibruness(@)gmail.com

Reply
corinne deloumeaux 5 mai 2015 - 20 h 56 min

Bonjour
Je tente volontiers ma chance pour découvrir les produits tourpagel

Je ferais des saint jacques sur lit de poireaux et riz avec un filet de crème

merci et bonne soirée

Reply
isaure63 7 mai 2015 - 7 h 58 min

bonjour et merci pour le beau cadeau
je connais Toupargel par ma mère ! personnellement je n’ai jamais acheté chez eux
si je gagnais je ferais une recette de saint jacques parce qu’on adore et que ça nous rappellerait nos vacances, humm de belles noix de saint jacques ! ou par gourmandises des crevettes de madagascar pour lesquelles je préparerais différentes mayo maison ! simple mais tellement bon ! merci beaucoup
très bonne journée

Reply
christophine 7 mai 2015 - 16 h 36 min

bonjour !
je joue avec plaisir
c’est très sympa de nous gâter autant et de nous partager vos délicieuses recettes !
si je gagne, je choisirais des gambas surgelées afin de les faire à la plancha et je les flamberai au pastis : un régal pour cet été !
merci pour tout et bonne fin de semaine

Reply
reginea 8 mai 2015 - 0 h 12 min

Bonjour,

J’ai goûté chez une amie leurs petites Saint Jacques cuisinées avec une sauce crème au noilly et c’était délicieux. Je participe donc avec plaisir.

Si je gagne, je ferai un wok de saumon aux épinards.

Merci pour ce concours

Belle fin de semaine

Reply
Sib 8 mai 2015 - 14 h 58 min

Bonjour !

C’est un joli concours auquel je participe avec plaisir !

De mon côté je ferais bien une recette du type tofu mariné sauté au wok avec des légumes : http://www.toupargel.fr/surgeles-melange-de-legumes-facon-wok-bio,3307.htm C’est simple et encore plus rapide avec cette poêlée ! Etant végétarienne je louche aussi sur leurs steaks de soja comme celui-ci ^^ http://www.toupargel.fr/surgeles-4-steaks-de-soja-a-la-provencale,14082.htm

Merci de nous gâter et bonne journée 🙂

Reply
tribulus 8 mai 2015 - 16 h 53 min

bonjour, j’ai déjà gouté toupargel et si je gagnais ce serait direct des encornets, je les adore à toutes les sauces et je vais même piquer la recette ! un très grand merci
bonne fin de semaine

Reply
arsenal1981 8 mai 2015 - 22 h 40 min

Bonsoir à vous,

merci de nous proposer ce concours vraiment gourmand, de mon cote je pense que je me ferais plaisir avec une belle paella ! j’adore ça et puis avec le retour des beaux jours c’est le bon moment !
très bonne fin de soirée et bon we gourmand

Reply
Romain 22 mai 2015 - 16 h 56 min

Bonjour 🙂

Oulala je n’ai pas de recette en tête mais ce qui est sur c’est que j’offrirai le bon d’achat a ma Maman qui est une cliente fidèle toupargel, bonne cuisinière et surtout propriétaires de chambres d’hôtes donc elle cuisine tous les jours !

à l’approche de la fête des mères ça serait un beau cadeau.
Donc, il ne me reste plus qu’à patienter jusqu’à l’annonce des résultats et croiser les doigts.

Merci !!

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