Bowlcake à la banane (option Nutella)

Axel et moi avons décidé de nous reprendre en main et de manger équilibré, vous allez donc voir ces prochaines semaines de nouvelles recettes allégées, light ou compatibles avec les Smartpoints WeightsWatchers pour celles et ceux que ça intéressent. Nous avons mis plusieurs choses en place pour nous éviter de grignoter et notamment prendre un bon petit déjeuner le matin, à la fois copieux et équilibré. En me promenant sur différents blogs dont celui de Rachel (la recette d’aujourd’hui vient de chez elle), j’ai eu envie de tester les bowlcake, très bonne idée, nous aimons beaucoup. Voici la recette du bolwcake à la banane :

Pour 1 personne :

Préparation : 5 min
Cuisson : 2 min 30
SmartPoint : 5SP / bol (+3SP si 1 cc de Nutella)

Ingrédients :

• 1 œuf
• 1/2 banane
• 30 gr de flocons d’avoine
• 1 cc de vanille liquide
• 1/2 cc de levure chimique
• 3 cs de lait écrémé

Préparation :

1. Écrasez la demi banane dans un bol.
2. Ajoutez l’œuf, la vanille et le lait. Mélangez.
3. Ajoutez la levure, bien fouetter puis ajoutez les flocons d’avoine. Mélangez.
4. Faites cuire 2min30 à pleine puissance dans le micro-ondes.
5. C’est prêt ! Je mange mon bowlcake avec la seconde moitié de la banane et je tiens sans soucis jusqu’à 13h sans grignoter !