Cake au chocolat – WeightWatchers

Je vous en ai parlé plusieurs fois, l’avantage de WeightWatchers est de pouvoir se faire plaisir. Alors cet été, nous nous sommes préparé un délicieux cake au chocolat. Certes la recette est allégée, elle n’en est pas moins savoureuse pour autant. Nous l’avons découpé en 9 grosses parts ce qui donne 5SP par part, plutôt pas mal non ? Voici la recette :

Pour 9 parts :

Préparation : 5 min
Cuisson : 2 min 30
SmartPoint : 5SP / part

Ingrédients :

• 150 gr de farine
• 30 gr de cacao non sucré
• 2 cc de levure chimique
• 6 gr de sucralose Canderel (ou autre édulcorant pour cuisson)
• 2 cc de miel
• 100 gr de beurre 40%MG
• 2 œufs

Préparation :

1. Préchauffez le four à 170°C.
2. Mélangez dans un saladier la farine, le cacao, la levure et le sucre.
3. Dans un autre saladier, mélangez le miel avec le beurre fondu et les oeufs.
4. Ajoutez les liquide au mélange farine/chocolat puis mélangez.
5. Versez la préparation dans un moule à cake ou dans des moules à muffins.
6. Enfournez environ 40 minutes pour un cake et 15 minutes pour des muffins.
7. C’est prêt !