Campanelles aux champignons et aux lardons pour le Pasta Day avec Vapiano

Cette semaine, je suis retournée chez Vapiano, l’un de mes restaurants italiens préférés, vous avez du le comprendre si vous lisez mes articles régulièrement. Mais cette fois, je n’ai pas déjeuné sur place, j’ai été chercher ma commande passée en Click and Collect sur le site internet de Vapiano. Et je dois avouer que j’ai adoré procéder comme cela car la dernière fois que j’ai été chez Vapiano, nous avons beaucoup attendu, il y avait beaucoup de monde et du coup, il n’était pas possible de commander des pizzas et nous avons fait une queue interminable pour commander nos pâtes. Bref, cela ne nous empêche pas d’y retourner régulièrement mais en choisissant mieux nos timings 🙂

La, j’ai passé la commande depuis la maison, puis nous nous sommes dirigés vers le Vapiano des 4 temps à la Défense avec Noémie. Sur place, il suffit de se présenter à l’accueil et de donner notre nom et numéro de commande. Tout était prêt à l’heure convenue. Aucune attente ! Nous sommes rentrés et nous nous sommes régalés, comme d’habitude 🙂

Mais cette fois, nous avons également commandé des pâtes fraîches : des campanelles et des fusillis afin de les cuisiner à la maison. Et j’ai une bonne nouvelle pour vous, à l’occasion du Pasta Day, dès aujourd’hui et jusqu’au lundi 26 octobre inclus, les sachets de pâtes fraîches sont vendus au prix de 1€ le sachet au lieu de 3€. Et les 25 et 26 octobre, tous les plats de pâtes seront proposés au prix de 10€ ! Bref, une bonne raison de retourner chez Vapiano !

Deuxième bonne nouvelle, je vous propose un super concours sur mon compte Instagram @Sonia525 pour tenter de remporter un repas pour deux personnes : 2 plats + 2 desserts !

En attendant, je vous propose une petite recette de Campanelle aux champignons et aux lardons, réalisée avec les Campanelles Vapiano. Noémie m’a dit “miam miam, je me régale” : trop mignon !

Pour 4 personnes :

• Préparation : 20 min
• Cuisson : 10 min

Ingrédients :

• 360 gr de pâte Campanelles Vapiano
• 250 gr de champignons de Paris
• 50 gr de lardons de bacon
• 10 cl de crème fraîche semi-épaisse
• 5 cl de vin blanc (facultatif)
• Sel, poivre
• Persil
• 1 gousse d’ail

Préparation :

1. Faites bouillir une casserole d’eau salée pour cuire les pâtes 2 minutes.
2. Lavez, pelez et émincez les champignons. Pelez puis hachez la gousse d’ail.
3. Dans une poêle, faites revenir les champignons avec l’ail.
4. Une fois l’eau des champignons évaporée, ajoutez le bacon.
5. Une fois le bacon cuit, déglacez avec un peu de vin blanc (facultatif).
6. Versez ensuite la crème puis les pâtes cuites et égouttées.
7. Ajoutez le persil lavé et émincé.
8. Mélangez, assaisonnez et servez bien chaud.

Repas offert