Le Philadelphia est maintenant disponible en France

Le Philadelphia, humm, ça me rappelle mes vacances à New York rien que dans parler… Pour celles et ceux qui ne connaissent pas encore le Philadelphia, il s’agit d’une spécialité fromagère de type Saint-Moret mais qui nous vient des États-Unis. Il y a encore quelques mois, il était difficile de s’en procurer en France, mais maintenant, il y en a dans la plupart des supermachés.

Il est décliné en plusieurs produits pour répondre au goût français :

• une version nature de 150 grammes
• une version mini vendue par 4 x 35 grammes
• une version au goût ail et fines herbes de 150 grammes
• une version au goût concombre de 150 grammes

Personnellement, je l’adore étalé sur du pain frais ou sur du pain légèrement toasté, mais il peut également être cuisiner. Quelques recettes seront d’ailleurs publiées très prochainement :

• Bouchés concombre, saumon fumé et philadelphia

• Cheesecake philadelphia et bastognes

Bref, si vous n’avez jamais eu l’occasion d’en goûter, je vous invite à en acheter, ça vaut le coût !