J’ai remarqué que vous aimez bien les tests de produits que ce soit des farines, des gâteaux ou des appareils électroménager. Ça tombe bien, j’adore essayer des nouveautés =) J’ai testé la toute nouvelle préparation pour flan gout speculoos d’Alsa. C’est très bon. Je l’ai servi une fois en ramequin et une fois légèrement mise en scène. Regardez :
Préparation :
La préparation de ce flan est extrêmement simple : on fait bouillir du lait, hors du feu, on verse un sachet de préparation, on fouette jusqu’à ce que l’on obtienne une texture homogène, on verse le mélange dans des ramequins et hop au réfrigérateur pendant 1h30 minimum.
Rapide + facile = parfait ^-^
Goûts / présentation :
Nous avons trouvé le gout du speculoos bien présent. La texture est agréable, c’est simple et bon.
En présentation, vous pouvez soit le mettre dans un joli ramequin, une verrine ou dans un moule afin de le démouler avant de le servir. Moi je le sers en ramequin généralement ou dans des petits bols.
Pour un autre dîner, j’en ai fait dans des petits moules demi-sphère et au moment de servir, je les ai démoulés puis posés sur des cookies au chocolat sur lesquels il y avait quelques dés de poires. Au final, en bouche, on sent le côté croustillant et chocolaté du cookie, le moelleux de la poire et le fondant du flan. Délicieux d’autant plus que ces 3 parfums se marient parfaitement. Et niveau rendu, c’est joli non ?
Conclusion :
C’est une bonne préparation à avoir dans ses placards en cas d’urgence. Je m’en suis par exemple servie la semaine dernière quand ma soeur et son copain m’ont demandé de venir dîner à la maison, ils arriveraient dans 45 min … J’ai préparé les flans en quelques minutes et ça a reposé le temps de l’apéro + dîner.
Prix de vente conseillé :
1.59 € la boite contenant 2 sachets (chacun pour 5 personnes)
2 commentaires
Je ne l’ai jamais vu dans mon hypermarché, je n’savais même pas qu’il existait… mais ça a l’air bon !! Je propose un petit concours en ce moment sur mon blog, un commentaire suffit pour gagner, si ça t’interesse : http://www.lacuisinedameloche.fr/2011/11/participez-a-mon-1er-concours-jordans/
Je ne trouve plus de flan ALSA parfum café praliné framboise ou pistache. pourquoi ?