Noël 2011 : bouchées saumon fumé et philadelphia

Continuons sur les recettes de Noël, je sais, je suis en retard, alors dépêchons-nous ! =) Je vous propose donc aujourd’hui une recette de toasts pour l’apéritif car à Noël, on oublie les cacahuètes ! Ce sont des bouchées apéritives au saumon fumé et philadelphia avec une touche d’oignon. Miam ! Et en plus, c’est prêt en 5 min. Voici ma recette :

Pour 15 bouchées :

Préparation : 10 min
Cuisson : 5 min

Ingrédients :

• 15 toasts natures
• du Philadelphia nature
• 1 paquet de chutes de saumon fumé (150 gr)
• 1 oignon

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C (th 6).
2. Tartinez les toasts de philadelphia.
3. Répartir du saumon fumé sur chaque tranche, plus ou moins selon les gouts et le saumon disponible.
4. Épluchez l’oignon puis coupez-le en tranche fine. Répartissez un d’oignon sur chaque toast.
5. Mettez les toasts sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pendant 5 minutes.
6. C’est prêt ! Dégustez les bouchées chaudes ou tièdes.