Pâtes aux crevettes

On ne manque pas très souvent des pâtes et encore moins souvent des pâtes sans un bon accompagnement. Donc quand la semaine dernière nous avons eu envie de manger des pâtes, j’ai fait une poêlée de crevettes pour accompagner et faire un plat complet. Ail, persil, gingembre, curry pour épicer les crevettes, un peu de crème fraîche pour faire une petite sauce et le tour est joué ! Voici donc ma recette de pâte aux crevettes :

Pour 2 personnes :

Préparation : 5 min
Cuisson : 10 min (pâtes) + 5 min (crevettes)

Ingrédients :

• 200 gr de pâtes au choix
• 200 gr de crevettes roses cuites et décortiquées
• 1 petite gousse d’ail
• 3 cs de crème fraîche
• Épices +/- selon les goûts : gingembre, curry, persil
• Huile d’olive
• Sel et Poivre

Préparation :

1. Faites bouillir une grande casserole d’eau pour les pâtes.
2. Quand l’eau bout, mettes les pâtes puis faites-les cuire selon les indications du paquet.
3. Pendant ce temps, faites revenir dans une poêle à bords hauts les crevettes avec un filet d’huile d’olive, l’ail épluché et haché et les quelques pincées d’épices selon vos goûts.
4. Ajoutez la crème. Dès que la crème est chaude, arrêtez la cuisson des crevettes, réservez au chaud jusqu’à ce que les pâtes soient cuites et égouttées.
5. Servez les pâtes avec les crevettes.