Crumble poire-pomme-chocolat

Une super recette de crumble, car j’adore les crumbles et j’avoue que j’ai une préférence pour celui-ci. Le mélange poire-chocolat est top. J’ajoute aussi quelques fois quelques amandes effilées ou de la cannelle en poudre.

Pour 2 personnes :

Préparation : 10-15 min
Cuisson : 35-40 min

Ingrédients :

• 3 pommes
• 3 poires
• 100gr de pépite de chocolat
• 80gr de beurre
• 120gr de farine
• 80gr de sucre roux

Préparation :

1. Préchauffez le four à 200°C (th. 6-7).
2. Épluchez les pommes et les poires puis coupez-les en petits morceaux.
3. Déposez-les dans le fond du plat à gratin puis ajoutez par-dessus les pépites de chocolat noir.
4. Pour la pâte à crumble, coupez le beurre en morceaux et faites-le ramollir au four à micro-ondes.
5. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre roux et le beurre ramolli.
6. Malaxez la préparation avec les mains puis émiettez-la du bout des doigts sur les fruits pour lui donner une consistance sableuse.
7. Mettez au four 35 à 40 min environ, jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée.