Pancakes réalisés avec le Soupe Xpress de Siméo

Depuis quelques temps, je teste le Soupe Xpress de Siméo, un blender chauffant concurrent du Soup & Co de Moulinex, mais nettement plus accessible. J’ai réalisé avec des cocktails, des soupes, des compotes, je publierai prochainement de nombreuses recettes mais aussi un test complet de cet appareil. Pour commencer, je vais vous donner ma recette de pancakes réalisée dedans. L’avantage est que je n’ai utilisé que le blender, aucun autre ustensile de cuisine, ni bol pour faire fondre le beurre ou réchauffer le lait, pas de cuillère, pas de saladier, pas de louche, … Juste le blender chauffant et une crêpière. Regardez :

Pour 16 pancakes environ :

Préparation : 10 min
Cuisson : 3 min par tournée

Ingrédients :

• 300 gr de farine
• 50 gr de beurre
• 2 sachets de levure chimique
• 350 ml de lait
• 50 gr de sucre
• 2 oeufs
• 1 sachet de sucre vanillé

Préparation :

1. Faites fondre le beurre dans le lait dans le Soupe Xpress avec la fonction “réchauffe”.
2. Ajoutez ensuite dans le blender la farine, la levure, le sucre, la vanille et les oeufs .
3. Appuyez sur le bouton “blend” et laissez le temps que la préparation soit homogène.
4. Faites chauffer la poêle et ajoutez un peu de beurre. Versez un peu de pâte directement du blender (il y a un bec verseur).
5. Laissez cuire environ 2 min avant de retourner les Pancakes.
6. Il faut que ça soit un peu « sec » avant de retourner puis laissez cuire environ 1 min de l’autre coté.