Ce matin, je vous ai parlé du nouveau robot cuiseur multifonction de Moulinex, le Cuisine Companion. Comme son nom l’indique, une fois testé, vous ne pourrez plus vous en passer. Enfin pour le moment, c’est le sentiment que j’ai. Pour le tester dans les règles de l’art, j’ai commencé à réaliser quelques recettes avec lui afin de découvrir toutes les fonctions de l’appareil. Pour commencer, je vous propose une vidéo de la préparation du carrot cake. J’ai d’abord commencer par râper finement les carottes puis ensuite, j’ai mélangé les différents ingrédients afin de faire la pâte. Ensuite, il suffit de mettre la pâte dans des moules et au four pour quelques minutes (plus ou moins selon la taille de votre moule. Bref, je vous laisse découvrir ma vidéo :
[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=eU1e-JDirBg[/youtube]
Pour 1 cake ou 15 muffins
Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients :
- 300 gr de carottes
- 3 oeufs
- 190 gr de cassonade
- 260 gr de farine
- 1/2 cc de cannelle
- 1/2 cc de quatre épices
- 1 cc d’extrait de vanille
- 1 sachet de levure chimique
- 25 cl d’huile de tournesol
N’hésitez pas à m’indiquer dans les commentaires les recettes que vous souhaitez voir en vidéo et à vous abonner à la chaîne Youtube pour ne pas manquer de vidéo.
Groupe Facebook : Cuisine Companion, nos idées recettes
https://www.facebook.com/groups/731627970197552/
11 commentaires
Moi je veux tout voir 😀
[…] les recettes des carrot cakes et de la brioche roulée au Nutella, je vous propose aujourd’hui une nouvelle recette […]
Hello,
quand tu dis qu’il n’y a pas la fonction glace, c’est pour la fonction glace pillée (qui m’interesse) ou fonction “sorbetière” ? J’aimerais bien me lancer dans la confection de glaces maison ^^
Hello,
En fait, on peut faire des sorbets, il y a d’ailleurs des recettes dans le livre. Et avec la fonction pulse et le hachoir, je pense que tu peux faire de la glace pilée.
[…] continue la série des recettes en vidéo, après les carrot cakes, la brioche roulée au Nutella et la blanquette de veau, je vous propose aujourd’hui une […]
Merci Sonia pour ces recettes !! J’attends les autres avec impatience.
ps : je confirme : on peut faire sorbets (j’en ai fait tout l’été) et de la glace pilée
Bonjour Valvanille,
On vient de créer un groupe Facebook, n’hésites pas à venir partager tes astuces et tes recettes : https://www.facebook.com/groups/731627970197552/
[…] Thermomix ou Cooking Chef, à un prix plus abordable. Je vous ai déjà proposé une recette de carrot cake, maintenant place à une recette de brioche roulée au nutella. C’est un bon test pour la […]
[…] Carrot cakes […]
Bonjour,
Peux tu me dire si le Companion est bruyant ?? Si en mode mijotage, il y a un bruit de fond supportable ou pas, je trouve le cook’in et le thermomix assez bruyant, et ayant une cuisine ouverte, j’aurai du mal à supporter. Je ne parle pas en mode pétrin ou concassage…. etc
Hello!
Tout d’abord, merci pour ton site et tes vidéos, elles rendent la cuisine simple et attrayante!
J’ai acheté le companion depuis 1 mois, et j’aimerai faire des recettes assez légères sinon je sens que ma balance ne va pas aimer!!!
D’ailleurs, pour le carrot cake, est-ce que les 25cl sont nécessaires ou on peut les réduire voire les éliminer?
Merci d’avance