Tortilla au thon, maïs et légumes avec les saladières Saupiquet

Il y a quelques semaines, Saupiquet m’a lancé le défi de créer une recette à base des nouvelles saladières. Et comme j’adore les défis, j’ai répondu positivement. J’ai choisi d’utiliser celle au maïs, thon et légumes pour en faire une tortilla, à servir coupée en petits morceaux pour l’apéro ou en part accompagnée d’une salade verte. Une recette réalisée en quelques minutes, délicieuse et personnalisable comme vous le souhaitez. Voici la recette de la tortilla au thon, maïs et légumes :

Pour 2 personnes :

Préparation : 5 min
Cuisson : 10 min

Ingrédients

• 1 boite de Saladières Saupiquet au maïs, thon, légumes
• 1/2 poivron jaune
• 5 œufs
• Sel
• Poivre
• Herbes fraîches : persil, basilic ou ciboulette (au choix)

Préparation

1. Laver et épépiner le poivron. Le couper en tout petit dés.
2. Fouetter les œufs puis les mélanger avec la boite Saupiquet, les dés de poivron, du sel, du poivre et des herbes ciselées (ici du basilic).
3. Faire chauffer la préparation à feu doux pendant 5 bonnes minutes avant de la retourner délicatement.
4. Servir bien chaud avec une bonne salade verte.