Kit mini-cuve pour le Companion de Moulinex

Je ne vous ai pas encore parlé de l’accessoire qui a sauvé l’usine à petits pots que je tiens à la maison. Je parle d’usine car Noémie a abandonné très vite les biberons du soir, vers 9 mois, donc il a fallu très tôt réaliser en plus des déjeuner et des goûters les dîners ! Au tout début, je faisais les compotes et purées en grande quantité pour pouvoir les mixer finement dans la grande cuve de mon Cuisine Companion de Moulinex car je ne souhaitais pas investir dans un appareil spécial bébé étant déjà bien équipée. Et Moulinex a du entendre mon désespoir car j’ai reçu en septembre dernier (oui oui, l’année dernière) un accessoire révolutionnaire : une mini cuve !

Cette mini-cuve se place dans la grande et permet de cuire à la vapeur des petites quantités puis de les mixer finement. C’est vraiment top ! Ça permet de cuisiner la juste dose pour un ou deux petits pots et pouvoir changer les parfums des compotes et purées à l’infini… Et surtout, récupérer un peu de place dans le congélateur car il n’est pas extensible à mon grand regret 🙂 Et puis quand on cuit une petite dose, ça va quand même un peu plus vite, avouons-le !

Parmi les recettes que j’ai déjà faites (et toujours pas publiées), la préférée de Noémie est une purée poireau-carotte-pomme de terre. Mais globalement, elle aime tout ! Je lui ai préparé récemment une purée fenouil-pomme de terre-kiri ou encore pomme de terre-radis noir et dans les deux cas, elle a tout mangé ! Je ne parle même pas des compotes car c’est pareil, elle mange de tout 🙂 J’ai repéré en magasin quelques parfums que je n’ai pas encore essayé comme pomme-ananas, pomme-mangue ou encore pomme-châtaigne.

Si ces recettes vous intéressent, n’hésitez pas à me prévenir dans les commentaires ou sur Instagram afin que je vous les publie plus rapidement que ce que j’ai l’habitude de faire. Car avec un bébé et un travail à plein temps, le blog passe parfois à la trappe… Et vos commentaires, messages privés et emails me font du bien et me motive à prendre le temps de partager ici et sur Instagram mes recettes, tests et coups de cœur 🙂

Bref, cette mini-cuve peut s’acheter soit en kit avec 4 petits pots et un livre de 20 recettes pour 129.99€ (photo en bas de l’article) soit seule accompagnée d’un livret de 4 recettes pour 99.99€ (photo en haut de l’article). Vous pouvez la trouver facilement sur le site de Moulinex, sur Amazon ou encore chez les revendeurs habituels (Darty, Boulanger, …).

Dans le livre de recettes, vous avez des recettes de purées, de compotes, de crème ou encore la recette d’un cake à la banane qu’on peut donner aux bébé à partir de 10 mois. Il est très bien fait car il y a les âges pour les recettes. Personnellement, je n’avais pas pensé à cuire un gâteau dedans mais je testerai cette recette car j’étais passé à côté. Pour les recettes de purées ou de compotes, vous pouvez les personnaliser comme je le fais. J’adapte la quantité de viande par exemple en fonction de l’âge de Noémie ou encore, je remplace un légume par un autre quand je n’ai pas l’ingrédient en question.

Si vous avez des questions sur l’un des modèles de Cuisine Companion ou sur cet accessoire, n’hésitez pas 🙂