Pains & Co

Au mois de mars, j’ai fait du levain liquide et comme il était en pleine forme, j’en ai profité pour tester plusieurs…

Depuis que je suis en congé maternité, j’ai recommencé à cuisiner activement que ce soir du salé ou sucré. Je n’ai jamais…

Je suis sur Instagram depuis très longtemps le compte @enviedesucre j’ai testé plusieurs de ses recettes qui sont toutes aussi bonnes les unes…

J’avais réalisé il y a plusieurs années déjà des pains à bagels, j’avais d’ailleurs publié ici la recette (en 2012). J’avoue que…

Lors de ma dernière virée dans le Nord pour voir la famille, je suis acheté un nouveau livre de recettes sur la…

Je continue d’explorer et tester les recettes de mon nouveau livre  : Les meilleures recettes de pain autour du monde. Je vous propose aujourd’hui…

Nous n’achetons pas souvent du pain et encore moins en grande surface cependant, quand on voit de la ciabatta dans les rayons…

Je m’amuse régulièrement avec mon Cuisine Companion pour tester de nouvelles recettes de pains et brioches ou tout simplement pour adapter mes…

Il y a plusieurs mois, j’ai réalisé une recette de Roll Bread dans mon Cuisine Companion. La recette vient du groupe Facebook…

Il y a des jours où l’on a pas envie d’utiliser de machine pour cuisiner, d’autres jours où ses appareils sont déjà…