Porc

Début décembre, j’ai eu l’occasion de tester les services de Qui Toque. Je vous en avais d’ailleurs parlé à ce moment, en …

Il y a quelques jours, j’ai eu l’occasion de découvrir les “Baby kiwis” appelés NERGI, des kiwis au format miniature que l’on …

Lors de notre dernière session de courses, nous avons acheté un filet mignon de porc. Initialement, nous pensions le faire au maroilles …

Axel et moi, nous adorons le filet mignon, il nous arrive très régulièrement d’en cuisiner, le plus souvent, en le faisant mariner …

Une délicieuse recette réalisée il y a quelques jours, quand il faisait moins chaud, à base de porc et de moutarde. C’était …

Pour changer de notre célèbre filet mignon mariné dont je n’ai encore jamais parlé ici, nous avons réalisé un soir un filet …