Porc

Début décembre, j’ai eu l’occasion de tester les services de Qui Toque. Je vous en avais d’ailleurs parlé à ce moment, en…

Il y a quelques jours, j’ai eu l’occasion de découvrir les “Baby kiwis” appelés NERGI, des kiwis au format miniature que l’on…

Lors de notre dernière session de courses, nous avons acheté un filet mignon de porc. Initialement, nous pensions le faire au maroilles…

Axel et moi, nous adorons le filet mignon, il nous arrive très régulièrement d’en cuisiner, le plus souvent, en le faisant mariner…

Une délicieuse recette réalisée il y a quelques jours, quand il faisait moins chaud, à base de porc et de moutarde. C’était…

Pour changer de notre célèbre filet mignon mariné dont je n’ai encore jamais parlé ici, nous avons réalisé un soir un filet…